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提供肉丸生产配方

肉丸加工已由传统的手工制作发展到完整的机械化连续生产线,实现了肉丸加工的工业化、规模化和标准化生产。肉丸生产的前加工设备如冻肉刨肉机、斩拌机、绞肉机、打浆机也可以根据生产产量选择大小型号。http://shop648e1a1155e11.

用户可根据不同的丸子加工种类，选择对应的食品加工流程。我们有专门的工艺师傅可以提供食品配方，有专门的实验室可以现场学习做食品。***服务让您省时省力更省心。章鱼丸丸子水煮线生产厂家

肉丸生产线的操作

肉丸生产线的操作要点：工作时,将肉丸机靠近肉丸定型机放置,肉丸机的出丸口直接对准肉丸定型机的进料口。根据肉丸定型机的水槽宽度,可以放置一台或多台肉丸成型机。设定好水温和拨轮(输送机)速度,即可启动机器进入生产。

肉丸掉入水中后，经过短时间加热定型，肉丸就会上浮，由水面的拨轮装置将肉丸往前输送，直至肉丸定型机前端，被肉丸输送提升机输出。章鱼丸丸子水煮线生产厂家

工作结束后应及时清洗消毒

在肉制品加工过程中,除了原料、辅料、添加剂、设备和包装材料外,产品的卫生安全还受到空气、人员、工器具等外界环境的影响。特别是操作人员在生产中处于动态状态,工器具需要反复使用,若不能很好地清洗消毒,能给产品带来交叉污染,影响产品质量。

因此,对保证食品加工卫生安全来说,清洗消毒设备显得尤为重要。使用结束后应及时清洗消毒。章鱼丸丸子水煮线生产厂家